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梁弄阿桥大糕入选宁波文化消费十大网红“畅销品”
发布时间:2019-06-03    点击数:51

近日,宁波市文化广电旅游局公布了宁波文化消费网红品牌,梁弄阿桥大糕入选十大网红“畅销品”。
    为进一步引导和扩大文化消费,加快推进国家文化消费试点城市建设,今年1月,宁波市文化广电旅游局组织实施了宁波文化消费网红品牌推广计划。经公开征集、专家评审、网络投票、研究审定、网上公示等程序公布了十大网红“打卡地”,十大网红“畅销品”和十大网红“热门事”,梁弄阿桥大糕入选十大网红“畅销品”,为上榜畅销品中唯一食品类产品。
    梁弄大糕又叫印糕、方糕,是古镇梁弄最具特色的传统糕点,在余姚梁弄一带的特定传统节日中,梁弄大糕还作为赠送女方亲家以表迎娶诚意的传统定礼,带有浓厚的地域民俗特征。2008年,糕点制作技艺(梁弄大糕)被列入宁波市级非遗名录,阿桥大糕店为传承基地。梁弄大糕制作精良、寓意吉祥、味香粉糯、甜而不腻而深受群众喜爱,在当地形成了“大糕一条街”,通过近年来在各地展示、推广,梁弄大糕逐渐打响了品牌,赢得了越来越多人的喜爱。


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